Сок рябиновый

Автор: admin | Категория: Разное, Фруктовые заготовки | Опубликовано: 16-04-2010

0

Состав: 3 кг рябины, 3-4 стакана сахара.

Тщательно переберите плоды, удалите испорченные плоды и веточки и вымойте ягоды. Далее перекрутите рябину. В полученную массу нужно влить 3 стакана теплой кипяченой воды. Все хорошо перемешать. Отожмите сок через марлю.

Помидоры в желатине

Автор: admin | Категория: Маринованные и солёные, Разное | Опубликовано: 11-04-2010

0

Рассол: на 4 л воды нужно взять 100 г соли, 500 г сахара, корицу, гвоздику, перец горошком, лавровый лист, укроп.
Предварительно приготовить желатиновый состав, для чего 11 чайных ложек желатина нужно растворить при помешивании в 200 г теплой воды. Настоять до тех пор,

Перец в медовой заливке

Автор: admin | Категория: Маринованные и солёные, Разное | Опубликовано: 09-04-2010

0

Состав: 1 кг сладкого перца, 300 мл воды, 200 мл яблочного уксуса, 200 мл растительного масла, 300 г мёда.

Перец вымыть. В каждой перчине сделать три продольных надреза.

Перцы консервированные в томате

Автор: admin | Категория: Маринованные и солёные, Разное | Опубликовано: 06-04-2010

0

Состав: 1 кг сладкого перца, 1 л томатного сока.

Приготовление томатной массы: Помидоры пропустить через мясорубку

Стрелки чеснока маринованные

Автор: admin | Категория: Разное | Опубликовано: 05-04-2010

0

Состав: 2 кг стрелок чеснока, петрушка, укроп, базилик, кинза.
Маринад: 1 л воды, 1,5 ст.ложки соли, 1,5 ст ложки сахара, 1/2 стакана 9-% уксуса.

Приготовить маринад, для чего растворить в воде

Rambler's Top100