Салат овощной пряный

Автор: admin | Категория: Салаты | Опубликовано: 22-05-2010

0

Состав: 500 г зеленых помидоров, 1 кг огурцов, 500 г кабачков, 500 г яблок, 200 г чеснока, 50 г зелени эстрагона, 100 г растительного масла, 50 г сахара, 40 г соли, 100 г фруктового уксуса.

Перец с хреном

Автор: admin | Категория: Маринованные и солёные, Приправы, Салаты | Опубликовано: 12-05-2010

0

Состав: 2 кг сладкого перца, 250 г корня хрена, 1,2 ч ложки уксуса, соль, зелень петрушки, сельдерея, растительное масло.

Рецепт быстрый и не требует особой сноровки. Для начала нужно сделать раствор из холодной кипяченой воды, уксуса и соли.

Салат из патиссонов

Автор: admin | Категория: Салаты | Опубликовано: 24-04-2010

0

По вкусу этот салат ничем не отличается от грибного, можете проверить! Главное – быстро.
Вам понадобится: 4 кг молодых патиссонов, 2 головки чеснока, 100 г соли, 100 г сахара, 100 мл

Кабачки с грибами и томатами

Автор: admin | Категория: Разное, Салаты | Опубликовано: 24-04-2010

0

Очень вкусный салат, для которого все компоненты нужно обжарить…
Вам понадобится: на пол-литровую банку – 300 г очищенных кабачков, 75 г грибов, 75 г томатов, сли­вочное масло, мука, соль, перец, зелень по вкусу.
Очищенные молодые кабачки нарезаем кружочками, панируем в муке и обжариваем в топленом

Соте из баклажанов

Автор: admin | Категория: Маринованные и солёные, Разное, Салаты | Опубликовано: 22-04-2010

0

Состав: 5 кг баклажанов, 3.5 кг сладкого перца, 150 г чеснока, 500 г острого перца, 80 мл 9% уксуса, 0.5 кг соли, 0.5 л растительного масла.

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками и вымочить в подсоленной холодной воде в течение двух часов.

Салат из свежих огурцов с зеленью и чесноком

Автор: admin | Категория: Салаты | Опубликовано: 21-04-2010

0

Состав на одну пол-литровую банку: огурцы- 400 г, лук репчатый- 50 г, зелень петрушки, укропа, половина стручка острого перца, уксус 6%- 20 г, масло подсолнечное- 60 г, перец чёрный горошек- 2 шт, чеснок- 2 зубчика.

Салат из пекинской капусты с перцем

Автор: admin | Категория: Салаты | Опубликовано: 20-04-2010

0

Состав: капуста пекинская- 1 кг, перец сладкий – 300 г, лук репчатый- 300 г, маленький стручок острого перца на каждую банку.
Маринад: вода- 1 л, сахар- 100 г, соль- 50 г, уксус яблочный- 100 мл.

Салат с баклажанами

Автор: admin | Категория: Салаты | Опубликовано: 18-04-2010

0

Состав: баклажаны- 10 шт., морковь- 10 шт., перец болгарский- 10 шт., лук- 10 луковиц, томаты- 10 шт., соль- 2 ст. ложки, сахар- 3 ст. ложки, уксус 70-%- 1 ч. ложка, подсолнечное масло.

Rambler's Top100