Приправа из перца с брынзой

Автор: admin | Категория: Приправы, Разное | Опубликовано: 15-05-2010

0

Состав: 5 кг сладкого перца, 500 г брыйзы, 300 мл растительного масла, соль и специи по вкусу.

Мясистый красный перец запекаем в духовке примерно 10-15 минут, затем чистим от се­мян и кожицы. Далее перец вместе с брынзой пропускаем через мясорубку, добавляем расти­тельное масло, соль и специи. С помощью миксера тщательно перемешиваем. Раскладываем в банки (лучше брать пол-литровые), стерилизуем их 20 минут и тут же закатываем. Эту смесь можно использовать для бутербродов. .

Похожие записи

Оставить комментарий

Rambler's Top100